Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Resep Makanan Sosis Solo Ekonomis

Cara Membuat Resep Makanan Sosis Solo Ekonomis bisa dicoba ya bunda resep makanan sosis solo ekonomis didapur rumah ya bunda, dilengkapi dengan resep  bunda bisa dilihat, selamat mencoba.

Cara Membuat Resep Makanan Sosis Solo Ekonomis bisa dicoba ya bunda resep makanan sosis solo ekonomis didapur rumah ya bunda
Resep Makanan Sosis SOLO (Ekonomis):
BAHAN KULIT :
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 butir telur
  • 1 sdm tapioka
  • ½ sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 1 sdm minyak goreng /15ml
  • 550 ml air,sesuaikan
Cara membuat kulitnya:
  1. Siapkan mangkok masukkan semua bahan kering,tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan whisk (untuk air sesuaikan ya,bisa kurang/lebih)
  2. Masukkan telur,aduk rata
  3. Terakhir masukkan minyak sayur aduk rata dan saring
  4. Diamkan adonan kira2 30 menit biar adonan lebih lentur (dipanggang langsung juga bisa)
  5. Panaskan teflon,oles tipis dengan minyak sayur lap dengan tisu
  6. Tuang 1 sendok sayur adonan kedalam teflon,putar teflon biar merata masak sampai matang
  7. Lakukan sampai adonan habis
BAHAN ISIAN:
  • 400 gram daging ayam,rebus dan suwir
  • 5 siung bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1,5 sdm gula pasir,sesuaikan
  • 1/2 sdt sdt garam,sesuaikan
  • 1 sdt kaldu bubuk,sesuaikan
  • 150 ml santan
  • 1 batang sere,geprek
  • 2 sdm minyak goreng,untuk menumis
Bahan Pelapis:
  • 1 butir telur kocok lepas
Cara Membuat:

ISIAN :
  1. Panaskan minyak tumis bawang merah,bawang putih dan sere sampai harum
  2. Masukkan ayam masak sampai berubah warna
  3. Tambahkan santan, merica, gula, garam, kaldu
  4. Aduk rata, tunggu sebentar, cek rasa
  5. Masak sampai matang dan mengering
  6. Dinginkan dan siap digunakan
PENYELESAIAN :
  1. Ambil 1 lembar kulit,beri 1 secukupnya bahan isian, lipat seperti amplop
  2. Masukkan kekocokan telur goreng sampai kuning matang.

Post a Comment for "Cara Membuat Resep Makanan Sosis Solo Ekonomis"